Titta ner och blunda

Don't cry.
They'll see you.
Don't show your weakness.
They'll use it.
Be happy and enjoy life.
Feel love and hope.
Build your own dreams.
Build your future.
Do that and feel safe.
It's your way and you're safe, honey.
Citat, Fotografi | | Kommentera |

A/W14

A/W14
 
A/W14 by tuvaemilias featuring Ella Moss
 
Get dressed in grey scale autumn/winter 2014. 
Åh, tycker detta är så snyggt! Väldigt stilrent och snyggt och trots allt ganska mjuka kulörer som passar sådär under hösten och vintern. Det gör allt lite mysigare! 
Ser förresten framemot vintern ganska mycket. En anledning är att mamma och jag ska (med största sannolikhet) till London och julshoppa i december. Åååh, hoppas det är snö då och massa öppna caféer där man kan fika och mysa! Hihi! 
Hoppas alla har det excelente, hugs! <3
Mode/stil, Resor | | Kommentera |

Cupcakes recipe

Ååh, bakade väääldigt goda cupcakes (om jag får säga det själv) här om dagen!
Jag använde mig av grundrecept på saftig sockerkaka (från Vår Kokbok) och sen hällde ner jämt i 12 muffinsformar. Dock så minskade jag mändgen bakpulver lite så att de inte skulle svälla så mycket! :) 
På det hade jag chokladfrosting på 6 stycken och blåbär- och citronfrosting på 6 stycken. Fast den sistnämnda blev väldigt lös, mer som en sås så jag använde det som fyllning också. Fina var de inte, men jag skyller på att jag inte har gjort det här speciellt mycket, haha!
Recepten räcker till 12 muffins vardera.
 
C H O K L A D F R O S T I N G
Blanda 5 dl florsocker3 msk choklad och 75 g smör i små bitar. Blanda med elvisp tills alla ingredienser har blandats och rör sedan ner 2 msk mjölk. Använd elvisp tills smeten är fluffig.
 
 
B L Å B Ä R S -  O C H  C I T R O N F R O S T I N G
Blanda 5 dl florsocker och 50 g smör på låg hastighet. Häll sedan ner 250 g Philadelphia eller Cream Cheese1 tsk citronsaft och 1 dl frysta eller färska bär. Använd elvisp tills smeten känns bra. För mig blev den inte fluffig någon gång.
 
 
Spritsa på (eller i) frostingen på (eller i) muffinsen. Låt stå i kylen ett par timmar för bästa resultat! Enjoy!
Fler frosting-recept kan ni hitta på Dr. Oetker's hemsida! :)
Upp